简介 听上去像一种西式的料理，但其实它是由日本人发明而在当地流行的！做起来简单、快速，便宜又好吃！ 材料义大利面200克 洋葱100克 火腿80克 甘笋40克 青椒40克 蒜头3瓣 鲣鱼粉2茶匙 蕃茄酱6汤匙 糖2汤匙 帕玛森乳酪粉2汤匙做法1

　　首先煮滚一大锅水。把洋葱、火腿、甘笋和青椒切丝。蒜头压成蓉备用。水滚后加少许盐，下意粉，按包装指示的时间减去 2 分钟煮熟义大利面。

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　　煮义大利面的同时，以中火烧铁锅子，下少许油，油热后下洋葱炒约 3 分钟至软身。

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　　下火腿、甘笋和青椒同炒 1 – 2 分钟。

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　　下蒜蓉同炒 1 – 2 分钟至有香气。

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　　义大利面煮够时间后，先留下 2 汤匙煮义大利面的水。把义大利面隔水下锅同炒。

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　　把鲣鱼粉和上一步留下煮义大利面的水拌匀，倒入锅中炒匀。

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　　下蕃茄酱和糖炒匀，再加入帕玛森乳酪粉炒匀即可上碟。

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　　享用前可随意洒上更多帕玛森乳酪粉。