土魠鱼 一厚片,白菜 一颗,干虾米 少许,干香菇 五朵,沙茶酱 1～2匙,红萝卜 少许,蒜头 3～5粒,酱油 3汤匙,辣椒 看个人喜好

　　1、土魠鱼干煎至五分熟后备用

　　2、蒜头丶虾米干丶香菇爆香后放入白菜，加入半杯水?杯酱油两汤匙沙茶，土魠鱼放在上面盖锅闷煮十五分钟，金针菇及红萝卜薄片起锅前5分钟放在上面，避免久煮变色不美观

　　3、上桌前放点葱丝，美味好吃又营养的一道好菜