简介 这个料理食材很单纯，就只有豆皮，香菜，花生粉，很简单的风味！却很有怀旧的滋味喔！ 材料豆皮6片 香菜12支 花生粉6大匙 酱油膏或酱油3大匙做法1

　　准备食材，香菜（切段），豆皮，花生粉

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　　把豆皮展开，把香菜段放上跟花生粉撒入

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　　把豆皮卷卷好

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　　开小火，锅里放1大匙油，把豆皮卷收口处朝锅面，小火慢煎*没把握把收口弄密合，可以在收口处抹上面粉水（面粉：水1：1），这样下锅煎收口比较容易黏合，如果很有经验就可以省略抹面粉水，一样是可以黏合。

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　　豆皮卷煎微黄上色，就可以取出，稍微等待冷却

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　　吃的时候沾上油膏或是酱油一起吃，简单的怀念滋味就上桌！