鱿鱼，青椒1个，料酒，姜，盐，鸡精，糖，水淀粉

　　1.鱿鱼洗净切块，入开水烫一下后即捞出漓水。青椒细净切成块。

　　2.锅入油烧热，下姜片爆香，放青椒炒几下。

　　3.，再放入鱿鱼，翻炒后加盐、鸡精、少量糖调味，水淀粉勾薄芡即出锅。（迟的话会缩水哦~）