冬瓜，虾米，油

　　1.冬瓜切片是为玉板，虾米即金钩 。

　　2.冬瓜切片后排到盘子里，用微波炉蒸熟。

　　3.虾米用少量油爆炒一下，调味勾芡，淋在冬瓜上即可。