简介 睽违一周没有下厨，趁连假有空来清清冰箱，炒饭是最适合的料理，利用紫洋葱与小磨坊紫苏风味料不只增添缤纷颜色，紫色蔬菜富含天然营养亦清爽解油腻! 材料白饭3碗 紫洋葱半颗 猪肉丝100克 红萝卜适量 蛋2颗 青葱适量做法1

　　 备料，紫洋葱切丁、青葱切花、红萝卜切丝、猪五花切丝以米酒、紫苏粉醃著。

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　　 热锅加一点点油先炒猪五花，炒至表面焦香9分熟先捞起备用。

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　　 同一锅子先加入紫洋葱翻炒，再加入红萝卜丝拌炒均匀。

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　　 把蔬菜拨到锅子一边，加点油炒蛋。

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　　 放入白饭跟其他配料一起耐心翻炒。

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　　 起锅前放入葱花与调味料拌炒均匀。

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　　 完成!上桌前再洒些紫苏粉，带点酸味与特殊香气，家常炒饭简单升级。