简介 运用一点点的美极鲜味露来醃肉品，再加上义大利香料的香气，一道义式风味的料理就可以轻松上桌了。 皮煎的酥脆，加上满满的义大利香料味，让家里的孩子一口接一口，另外也很适合做为便当的主菜 材料去骨鸡腿肉2只 洋葱适量 蒜头适量 义大利综合香料适量 米酒1/2茶匙 美极鲜味露1茶匙 水1茶匙做法1

　　将去骨鸡腿肉洗净后，肉面划几刀。

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　　将鸡腿肉放进米酒、美极鲜味露及水混合的醃料中，再洒上义大利综合香料，醃约25~30分钟。

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　　油锅放点油，鸡腿肉皮面朝下，小火慢煎约6~7分钟。

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　　鸡腿肉慢煎过程中，可将洋葱圈及蒜片放进锅旁煎至香酥。

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　　翻面后，续煎至鸡肉全熟，约3-4分钟。

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　　再翻面煎一次鸡腿皮面约4-5分钟。

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　　料理完成，摆盘上桌。