燻鲑鱼 4片,厚片土司 2片,蛋 2颗,奶油 1块,萝蔓生菜 半颗,盐 1小匙,醋 1小匙,橄榄油 3汤匙,凤梨醇 1汤匙,盐 1小匙,糖 1小匙,黄芥末 1汤匙,茄酱 2大匙,黄芥末 2大匙,美乃滋 2大匙

　　1、厚片土司去边切成4等份备用

　　 2、起一干锅烧热奶油，加入油拌炒至奶油溶化，放入吐司后马上翻面煎至上色，盛入成品盘备用

　　 3、起一滚水锅，加入盐、醋，将全蛋打入容器中后倒入，用微火煮2颗水波蛋备用

　　 4、取一容器，加入番茄酱、黄芥末、美乃滋拌匀成为番茄芥末酱备用

　　 5、取一容器，加入橄榄油、凤梨醇、盐、糖、黄芥末拌匀成为沙拉酱备用

　　 6、将洗净的萝蔓生菜剥成片摆入成品盘中，淋上沙拉酱备用。

　　 7、将土司叠起，再依序放上生菜片、燻鲑鱼、水波蛋，淋上番茄芥末酱即可完成