摩卡全麦蛋糕的做法
发布时间:2022-05-09 21:56:08
速溶咖啡2小匙,温水1小匙,黄油90克,糖50克,全蛋液55克,低筋面粉65克,小苏打/8小匙,可可粉15克,全麦面粉20克,奥利奥饼干20克,杏仁片适量,砂糖适量
摩卡全麦蛋糕的做法1.速溶咖啡 温水,调匀成咖啡液,备用
2.黄油切小丁软化,加糖打匀
3.分次加入全蛋液,搅匀
4.分次加入咖啡液,搅匀
5.筛入所有粉类,用橡皮刮刀切拌均匀
6.加入已掰成小块的奥利奥饼干,拌匀
7.装纸模,约8分满,抹平表面,铺满杏仁片及少量砂糖
8.烤箱预热,170度,上下火,中层,25分钟
小诀窍TIPS: 1、此款蛋糕味道非常浓郁,喜欢巧克力口味的同学们千万别错过哈 2、咖啡 可可=摩卡,两种用量可随意调整 3、表面用于装饰的杏仁片可以选择用其他坚果代替,使用前不需要烘烤 4、热量巨高,不适宜减肥的同学哈