红萝卜 适量,粗管芹菜 适量,彩椒 适量,秀珍菇 适量,盐巴 适量

　　1、秀珍菇切片、红萝卜切片。芹菜切小段后去丝。彩椒配合秀珍菇大小切片，中间梓囊去除。

　　 2、热锅放油，把红萝卜片先放下去炒，再放入秀珍菇炒。

　　 3、见秀珍菇稍微出点水、有点软了之后，再把彩椒放进去炒。

　　 4、把芹菜丢下去拌炒一下。

　　 5、起锅前加点盐巴调味即可。