低粉75克，椰蓉75克，泡打粉0.5小匙，臭粉0.5小匙，酥油75克，糖粉70克，奶油75克

　　1.将酥油、糖粉、臭粉和泡打粉入一碗里，打至松发，筛入面粉拌匀。　

　　2.加入椰蓉拌匀。　

　　3.将面团和好后，静置20分钟松驰。　

　　4.把松驰好的面团分成若干等份，做成小饼状，放烤箱中层180度烤约8分钟，至表面金黄即可。