简介 宴客或是年菜一定有的油饭米糕,不手软的加入3种海鲜～先把配料炒得香喷喷,再和糯米一起蒸煮,海鲜最后再下~米心粒粒软Q,海鲜鲜嫩十足唷^^ 材料大虾10只 干贝6颗 鱿鱼1只 糯米3杯 水2又1/3杯 干香菇5朵 松子1小碗 虾米1大匙 香菜1把 油葱1大匙 酱油1大匙 豪油1大匙 米酒1大匙 胡椒粉少许 五香粉少许 盐巴适量做法1

　　使用牛头牌厉害电锅

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　　准备好食材

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　　糯米加水泡4小时以上

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　　干香菇加水泡软

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　　泡软的香菇切细后放入牛头牌厉害电锅的内锅,加入虾米,松子和油葱一起炒香

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　　炒香的配料放入泡好的糯米里,除了米酒外,加入所有调味料拌匀

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　　放入牛头牌厉害电锅中,外锅加２杯水蒸煮

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　　按键跳起后放入鲜虾,鱿鱼,干贝,淋上米酒,外锅加一杯水继续蒸

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　　按键跳起后先将海鲜捞起

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　　取一锅子铺上保鲜膜,放入糯米饭压紧塑型

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　　直接倒扣在盘子上

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　　放上海鲜及香菜就完成囉!