简介 最近炎热的天气，可以来杯啤酒，搭配这道简单又便宜的下酒小菜，肯定过瘾！ 材料银鱼约半斤 姜片10薄片 蒜末5颗 葱末1支 辣椒2支 糖2汤匙做法1

　　 备料：葱，姜，蒜，辣椒，均切末

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　　 银鱼，用清水冲洗干净

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　　 依序将姜，算，辣椒下锅爆香

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　　 银鱼下锅半炒至略焦香，下调味料，下葱末，炒匀即可起锅

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