简介 泰式绿咖哩不只下饭，配上真面堂Q弹拉面更是非常开胃。真面当红烧牛肉面的汤包味道鲜甜，加点绿咖哩酱及椰奶便能迅速变成诱人泰国味。 材料真面堂1包 火锅牛肉片4片 小番茄2颗 茄子1/6条 九层塔适量 绿咖哩酱1/2茶匙 椰浆50ml做法1

　　小番茄洗净对切。茄子洗净切滚刀块。

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　　烧热椰浆，加绿咖哩酱拌均匀， 倒进随面附送的汤包，加水200ml小火烧开。加入番茄及茄子煮3分钟。牛肉在汤里烫熟取出备用。

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　　面条放沸水煮三分钟后夹出放汤碗里，放几片九层塔在面上。

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　　倒入绿咖哩牛肉汤及蔬菜，放上烫熟的牛肉片便ok。