简介 之前制作港式茄牛通有剩余的茄汤，为了不浪费食物，就把汤制作千层面吧 材料红萝卜2～3 蕃茄1 西兰花1／2 千层面半包 粟粉2tbsp 芝士起司洒面 茄汤适量做法1

　　材料

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　　把剩余的汤用中火煮至热，加入西兰花、红萝卜和蕃茄丁。

3

　　把杂菜煮至半熟再加入粟粉搅拌至浓稠后熄火。焗盘中先放数汤匙酱汁

4

　　再放上千层面，再加一层酱汁。

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　　重复3和4。

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　　洒上一层芝士／起司

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　　用钖纸包起焗盘，放入预热180c 的烤箱15分钟

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　　除去锡纸再烤15分钟至芝士烤至金黄

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　　今次放了太多芝士，所以色泽不佳

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　　完成