简介 萝卜又称大根，在这个当令时节最好吃了，只要简单料理就很清甜，各种萝卜都含有不同的营养素，尤其白萝卜最多 今天用淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼配合萝卜、猪小排就能做出汤浓食材鲜甜的好料理 炖煮入味的萝卜口感软嫩清甜，加上了酥炸后的猪小排一起炖煮，简单使用日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味而已，这样不仅汤头鲜美，而且猪小排吃来软嫩Ｑ弹，面衣软嫩香气十足，冬天来一小碗，热呼呼的，心都暖暖的～ 材料萝卜1条 猪小排400g 香菜适量 淬酿酱油露静冈鲣鱼3tbs=45g 水1200cc 清酒50cc 胡椒粉2.5g 五香粉少许 米酒1tsp=5g 淬酿酱油露静冈鲣鱼1.5tbs 蒜泥1tbs=15g 蕃薯粉4tbs=60g做法1

　　 准备食材：萝卜、猪小排、香菜、淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼

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　　 今天使用的料理主角：淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼，采用顶级静冈烧津特选香气浓郁的鲣鱼，完美搭配鲣节、沙丁鱼干等多种道地风味素材，创造丰富多层次口感，让您享受极致甘甜鲜美

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　　 将猪小排加入米酒、蒜泥、五香粉、胡椒粉、淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼冷藏醃20分钟入味

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　　 取出加入蕃薯粉成糊状即可备用.下锅炸金黄起锅备用

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　　 备锅，将萝卜块置入，再加入水、清酒、淬酿日式和风酱油露 _静冈鲣鱼入锅

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　　 再将猪小排置入按下电锅键炖煮后

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　　 待按键跳起即可起锅.食用前加入些许香菜即可完成

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　　 暖心又汤浓的酥炸豚大根煮,轻松完成