简介 【冬天最适合这款暖呼呼汤面！ 】使用味噌加上昆布高汤创造日式风味，并利用芝麻油煎香喜爱的食材，香气十足又健康，简单就能在家自制日式乌龙面！快来试试看！ 材料芝麻油1汤匙 日式乌龙面1份 猪里肌肉片100g 嫩豆皮两片 温泉蛋1颗 红味噌50g 白味噌10g 昆布高汤250ml 茼蒿菜1把 香菇两朵 葱1只 七味粉适量做法1

　　事先将昆布高汤煮滚再将红白味噌放到高汤里搅散

2

　　将芝麻油倒入砂锅

3

　　用中小火将猪里肌两面煎至七分熟之后取出

4

　　再将豆皮两面煎香后取出

5

　　砂锅里放入乌龙面, 倒入步骤1的味噌昆布高汤

6

　　依序放入煎过的肉片, 豆皮与香菇和茼蒿菜煮滚

7

　　最后放上温泉蛋, 洒上七味粉和葱花即可享用