简介 拌入蕃薯泥，松饼更香甜、健康，当作早餐或下午茶都很不错呦！ 材料蒸熟的蕃薯150克 全蛋1个 牛奶150克 融化的无盐奶油（或液体植物油）1大匙 过筛的低筋面粉125克 过筛的泡打粉1小匙做法1

　　 将蒸熟的蕃薯趁热压成泥状（压烂的程度依个人喜欢的口感），放凉

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　　 将步骤1和其他的材料拌匀后，静置20分钟

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　　 将平底锅烧热后，用汤匙舀入约2大匙的面糊，使面糊摊成圆饼状，用小火煎至面糊冒泡泡

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　　 翻面再续煎1分钟即可