豆皮/腐皮/豆包 2块,绿花椰 2人份,木耳 2人份,红萝卜 些许,蒜头 2颗,酱油 1匙,芝麻 适量

　　1、豆皮，萝卜切丝。木耳，花椰菜切成好入口大小。

　　2、爆香蒜头与红萝卜丝，豆皮接着下锅煎香

　　3、一匙酱油调味后，加三匙水与木耳及花椰一起盖锅闷烧约7分钟。

　　4、开盖稍微翻炒，装盘后撒点芝麻即可。