简介 好喝的豆浆，自己现磨最好不过了，不必担心添加不好的东西，很多人磨好豆浆后，剩下的豆渣不知怎处理，将它拿来做成美味的"豆渣汉堡肉排"，不但好吃又可以把黄豆富含的营养通通吃进去哦~ 喝豆浆有益健康，豆浆不含胆固醇及乳糖，不会产生过敏！不过，想到煮豆浆的繁杂过程，又得煮沸、又得过滤，想到就不想自己动手做囉！ 材料猪绞肉150克 洋葱丁60克 豆腐60克 豆渣80克 豆浆机1台 太白粉适量 柴鱼粉少许 胡椒粉适量 香油适量 酱油1大匙 米酒少许做法1

　　将黄豆洗净后，放入豆浆机中加适量的水，插上插头按下"干豆/湿豆"键即可...

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　　等15分钟后，豆浆机发出哔声，热呼呼的豆浆完成囉....

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　　将豆渣用泸网盛起后备用....

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　　准备好食材...

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　　将猪绞肉加入、洋葱、豆腐、太白粉、调味料甩出黏稠性后备用...

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　　热锅倒油，将肉排分成四等分，下锅煎至金黄即可...

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　　最后盛盘就完成囉~