简介 利用做糕点剩下的蜜红豆及芋头变身为一道美味的粥品，寒冷的早晨，暖心又暖胃。 材料圆糯米1杯 桂圆肉2大匙 蜜红豆半碗 二砂糖适量 芋头丁约1碗 水10杯做法1

　　 先准备好食材，芋头切丁，糯米洗净，不需泡水。

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　　 水先煮开，放入桂圆肉先煮，然后放糯米。

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　　 等到水再次滚起时才放芋头丁，冷水放芋头，芋头会糊掉，吃不出口感。煮时不要盖盖子，待芋头煮软后再加糖调味，也可放少许盐。

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　　 最后放入蜜红豆，稍煮滚即可熄火。盖上盖稍微焖一下，吃时加少许米酒，风味更佳。