简介 [大目鲢]是一种深海鱼,肉质鲜美没有腥味,也没有细小的鱼刺,适合小朋友~ 一般市场较难看到,适合生鱼片刺身,清蒸,盐烤,煮味曾汤...,托哥哥的福,有一整片鱼肉,除了上述做法试试新口味-焗烤~ 起司的香浓与大目鲜甜的白肉,在口中化作超搭的风味,鱼体天然的油脂与水分,纵使焗烤仍然鲜美多汁,配上浓郁的起司,喔~真是一大享受 材料鱼肉1片 起司丝适量 海盐适量 黑胡椒适量做法1

　　 准备大目鲢鱼肉.黑胡椒.海盐.起司丝

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　　 大目鲢均匀抹上海盐,批上满满的起司丝,

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　　 烤箱预热后,230度烤25分钟,洒上黑胡椒超简单零失败料理就完成了