材料猪肉200克 菜脯30克 松子20克 姜10克 蒜头2瓣 红椒1/2个 黄椒1/2个 清鸡汤30毫升 XO酱2汤匙 绍兴酒1茶匙 糖1茶匙 猪肉腌料: 绍兴酒1茶匙 豉油1茶匙 粟粉1茶匙 白胡椒粉1/4茶匙做法1

　　红椒，黄椒去籽，切条

2

　　洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切条

3

　　猪肉切条，加入腌料腌20分钟

4

　　姜及蒜头切片

5

　　中火烧热平底锅，落少许油，炒香姜片及蒜片，加入猪肉煮3-4分钟

6

　　加入菜脯

7

　　加入绍兴酒，XO酱，清鸡汤及糖，拌匀

8

　　加入彩椒煮1-2分钟

9

　　最后洒上松子炒匀

10

　　即可上碟