兰花玉脂豆腐nd木须虾球的做法
发布时间:2022-06-24 21:22:04
材料
西兰花1个,日本豆腐2条,人造蟹肉2条(我这里用的鱼肠,以后再做拍了改图片啊),蒜,鸡粉,盐,美极鲜,黄瓜,虎虾,木耳
兰花玉脂豆腐nd木须虾球的做法【兰花玉脂豆腐】:
1、西兰花洗净,切小块。
2、日本豆腐切扁柱状,在油锅中小火两面都煎一下,变成金黄色盛出备用,准备好蒜瓣。
3、蟹肉(鱼肠)切斜条,西兰花用水穿烫。
4、热锅下油爆香蒜片后,加入西兰花翻炒一下,加蟹肉(鱼肠)继续翻炒拌匀,加入日本豆腐,加美极鲜(生抽)、盐、鸡粉调味。此时不要大幅翻炒了,就拿铲子慢慢小心扒拉下拌匀了就出锅了。
【木须虾球】:
1、黄瓜切斜片备用。
2、木耳用水泡发后下滚水穿烫,准备葱花、姜片、蒜片。
3、热锅下油爆香葱姜蒜后,爆炒虾球至8分熟。
4、加木耳、黄瓜快速翻炒后。加盐、鸡粉调味即成。