简介 铸铁料理的初级料理，就是通通铺上去，盖好锅盖开火就可以等成果了。狮子头是很好的尝试料理，无须多做调味，可以吃出白菜的甘甜。一锅营养到位! 材料

　　狮子头9个，XO酱适量，白菜适量，蒜末适量，火腿末适量，大葱斜切适量，酱油适量，米酒微量，黑醋微量

红烧狮子头~(无水料理)的做法

　　1、白菜蒜末火腿丝铺底，摆上狮子头，再上大葱。

　　2、最顶端加入一杓XO酱

　　3、开火前画圆圈淋上米酒、酱油、黑醋。

　　4、盖上锅盖开火30分钟，滚了之后绝对不要开盖，闷20分钟。