简介 娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 材料

　　娃娃菜200克，平菇100克，卤牛肚100克，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

娃娃菜平菇牛肚的做法

　　1、娃娃菜洗净切丝，平菇撕条焯水，木耳泡发。

　　2、热锅热油爆香葱姜，煸炒娃娃菜、平菇、木耳和牛肚。

　　3、娃娃菜软时放半碗水闷烧3分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。