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香煎牛仔骨的做法

发布时间:2019-03-09 18:06:02

  香煎牛仔骨的做法

材料

  牛仔骨4块(如果多人吃可以用剪刀剪成拇指长块,我这做的是一整条的),白洋葱1个,黑椒,椒盐粉,白糖,生粉,蚝油,生抽,水

香煎牛仔骨的做法

  1、先用黑椒、椒盐粉均匀撒上牛仔骨上腌3小时左右。

  2、放油中小火煎香牛仔骨,至两面微焦金黄后上碟备用。

  3、用锅里的余油放切好的洋葱丝兜炒,白糖、生粉、蚝油、生抽、水攪匀,倒入洋葱一起炒到汁起泡,再把煎好的牛仔骨放入兜匀即可上碟。

小诀窍

  我这个牛仔骨是提前一晚就腌了。

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