Y芬的小厨房--可爱猫头鹰饼干的做法
发布时间:2022-06-30 05:21:17

奶油切小块放室温放软。(手可压下去就可以了)

面粉、蛋、细砂糖备好。

把有盐奶油打至微发。

再加入细砂糖打至泛白。

再加入打散的全蛋液。

分2-3次加入。(每加入一次蛋液一定要让蛋液全部拌匀,再加入第二次,才不会造成油水分离再影响口感)。

将低粉分2-3次加入。

拌成无粉粒的面团。

把面团杆成约0.5公分的厚度,用杯子压成圆形的形状。

再用杯绿切小块下来。

取一小团的面团搓圆压扁压上去猫头鹰脸上,再把巧克力豆放上去。(沾点水在面团上,眼晴才黏的住)

再把杏仁粒放上去压一下。(沾点水在面团上,鼻子才黏的住)

再用叉子压猫头的脚。

放入已预热好的烤箱中烤15-20分。(烤箱预热170度上下火)

烤至金黄色即可取出放凉放入盒子中保存较新鲜