简介 利用无糖豆浆当汤底,加了日式味增, 口感很醇厚,不输高汤底,而且喝起来带有淡淡豆乳香味,在微凉的气候,让人不禁一口接一口! 材料味增1大匙 无糖豆浆450ml 五木拉面-关东面1束 火锅猪肉片适量 葱少许 小黄瓜少许做法1

　　 豆浆先煮开,不用等到大火滚,周边稍微冒小泡泡就可以先关火了.

2

　　 味增放入搅拌混合后,在煮滚2分钟就可以关火了.

3

　　 放入火锅肉片(可以事先先用少许米酒 酱油先醃过), 炒至3~5分,表面变色再吵1分钟即可.

4

　　 这次用的是关东面,里头已经个别分好一人份的,很是方便.

5

　　 依个人口感喜好喜欢面的软烂程度煮面.

6

　　 煮好的面放入碗中

7

　　 再放上配菜.就完成囉!!