材料去骨鸡腿肉1支 酱油、蒜末、味淋、酒些许 蛋一个 花椰菜些许做法1

　　前一晚将去骨鸡腿肉醃入酱汁：低盐酱油3匙、蒜末、酒、味醂

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　　放入油锅，将带皮的那面煎的焦香，成金黄色即可。

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　　放入烤箱，200度烤25分钟。

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　　放上蛋松、海苔片、花椰菜! 完成!