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三杯什锦丸的做法

发布时间:2022-07-10 01:39:46

  三杯什锦丸的做法

简介 九层塔不可太早放入锅中拌炒,否则叶片会重叠且颜色变黑而影响美观。 材料

  什锦丸1包,九层塔75公克,葱110公克,姜110公克,蒜头40公克,辣椒1根,米酒1小匙,宫保酱1包,香菇蚝油1大匙,太白粉水少许,香油少许

三杯什锦丸的做法

  1.)所有材料洗净备用,九层塔只摘取叶子,葱切段,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒切斜片备用。

  2.)锅中热油先将姜片炸过捞起备用,锅中留少许油,加入米酒一起爆香蒜头、辣椒片以及葱段。

  3.)将什锦丸放入锅中拌炒至香,再加入所有调味料一起拌炒,起锅前将九层塔放入稍微拌匀即可起锅。

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