肋排1000g，生抽5汤匙，老抽3茶匙，蚝油3汤匙，辣椒粉适量，盐1茶匙，蜂蜜2汤匙，橄榄油2汤匙，少许白芝麻

　　1、肋排洗净，从中间切断。

　　2、排骨中加生抽、老抽、蚝油、辣椒粉适量、盐拌匀，腌制半天（过夜更好）。

　　3、腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。

　　4、排骨上面盖锡纸。

　　5、烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉。

　　6、排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可。