简介 面对高贵的明虾食材 妳是否常有"心有余而力不足"的感觉 其实善用简单无油烟的烤箱来料理 更能突显明虾的质感和美味呢! 材料明虾2尾 起司丝适量 蒜泥抹酱(抹面包用)适量 盐少许 洋香菜末少许做法1

　　 步骤1明虾洗净,剪掉长须

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　　 步骤2从背上剪开硬壳,再从头部到身体2/3切开不能断

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　　 步骤3均匀刷上大蒜抹酱

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　　 步骤4洒上少许盐

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　　 步骤5放上起司丝(愈多愈好)入烤箱以250度烤约8分钟(请依虾大小调整)

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　　 步骤6出炉后洒上洋香菜末,美丽的"焗烤明虾"上菜囉!