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义式橙柚蔬果鸡的做法

发布时间:2022-07-16 12:45:02

  义式橙柚蔬果鸡的做法

简介 橙柚融合带来淡淡的轻甜果香味,让人觉得清爽愉悦! 蔬菜吸饱了香甜的鸡汁和微酸甜的橙柚淋酱,毛豆、玉米笋清脆,鸿喜菇喷汁,洋葱清甜,红萝卜入口即化,丰富了口感! 香料奶油润滑了整片鸡胸,并让鸡皮入味,鸡胸肉吃起来鲜嫩多汁,这就是美味的来源! 葡萄、美酒、烤鸡,小小的享受一下美味人生吧! 材料土鸡1只 橄榄油1小匙 酱油1.5大匙 橙酒1大匙 乌醋1大匙 水3大匙 柚子酱5大匙 柳橙汁半颗 毛豆市售1包 红萝卜丁半根 玉米笋丁8根 鸿喜菇丁1包 洋葱丁半颗 盐适量 黑胡椒适量 橙皮屑半颗 橄榄油1大匙 义大利综合香料适量 有盐奶油90g 义大利综合香料4g做法义式橙柚蔬果鸡的做法1

  全鸡洗干净并擦干备用。烤盘包裹上锡箔纸,洋葱片铺底备用。特别准备材料备用。

义式橙柚蔬果鸡的做法2

  将橙柚酱汁调味料入锅,熬煮至起大泡泡,酱汁微浓稠状备用。

义式橙柚蔬果鸡的做法3

  水滚后加盐少许,放入毛豆煮5分钟,再放红萝卜丁、玉米笋丁小火续煮5分钟后取出沥乾,连同鸿喜菇丁、洋葱丁放入碗里,加入蔬菜馅调味料拌匀备用。

义式橙柚蔬果鸡的做法4

  奶油室温软化后,和义大利综合香料一起拌匀成香料奶油。

义式橙柚蔬果鸡的做法5

  轻轻地把手放进去,小心的撑开鸡皮与鸡胸肉后,再抓一把香料奶油,抹满整片皮下鸡胸。☆若有多余的香料奶油,可加入蔬菜馅拌匀!

义式橙柚蔬果鸡的做法6

  鸡肚内抹上适量海盐及黑胡椒后,塞入蔬菜馅料,再塞入半颗柳橙,堵住鸡肚洞口。

义式橙柚蔬果鸡的做法7

  橙柚酱汁淋全鸡上,并用手稍加按摩帮助入味。烤箱230℃预热15分钟后,全鸡放烤盘内,送入烤箱烤20分钟后,取出烤盘,将流出来的鸡油,用汤匙回淋全鸡上,将鸡转面回烤,并轻盖上一层锡箔纸,再烤20分钟

义式橙柚蔬果鸡的做法8

  取出烤盘,将流出来的鸡油,用汤匙回淋全鸡上后,烤盘空位处,铺满蔬菜馅料(也可加烤马铃薯或喜爱的蔬菜替换),将鸡转面回烤,并轻盖上一层锡箔纸,烤温180℃烤30分钟

义式橙柚蔬果鸡的做法9

  ☆取出烤鸡后,可趁热刷上少许君度橙酒,让香味更加乘!

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