玉米花的做法
发布时间:2022-07-16 12:01:46
简介 用点巧思,让水饺变成玉米花朵,内馅含有多样蔬菜与虾仁,海味的鲜甜,搭上玉米粒,滋味融洽,更是美味,是美食更是种视觉般的享受,钻石般的玉米粒是专业切割、色泽鲜黄,品种比其他品种更薄的外皮,从汤品,沙拉,主菜,到甜点,或者直接开罐,直接吃,都非常好吃,非常适合入菜肴中,现在做成花,想着手试试看吗?欢迎一起来唷 材料绿巨人黄金玉米两大匙 火腿半片 枸杞12粒 熟毛豆2粒 水饺皮12片 小布丁铁模两个 保鲜膜两张 韭菜一小把 高丽菜两大片 冬粉半把 虾仁12只 绞肉20g 姜末10g 香油酌量 调味酌量 白胡椒酌量做法1
将冬粉泡水软化,沥干切成小段,内馅韭菜,高丽菜,切末,拌入绞肉混匀,再加入调味,胡椒,香油,调匀,呈黏稠状,(备用)虾仁去肠泥撒入少许的米酒(备用)
2将水饺皮摊开,包入水饺馅
3在放入虾仁将饺子从下方折起,(折痕处都要沾水)
4从左手边折过来,在折痕处沾水在将右手边水饺皮折过来黏住,即可
5再从右手边折过来,在折痕处沾水在将右手边水饺皮折过来黏住,用手整为长型,即可
6取一个布丁铁模,再放入保鲜膜即可
7再将做好的花瓣模,放入布丁铁模里在每个花瓣模
8皮相互用水黏住呈现一朵花型,将玉米粒放入,每个花瓣模里,不要超过你的布丁模型
9再将火腿片切直段
10将火腿卷起放入整完型的花模中间,作为花蕊座即可放入电锅(一杯水)蒸十分钟,从电锅取出微凉,即可把保鲜膜去
11放入熟毛豆与枸杞作为花蕊即可囉^^