简介 简单好做的精致培根料理，因为培根的包覆，所以鸡肉是嫩又有弹性也多了培根的烟燻味~~拿出烤箱的瞬间，根本无人可抵挡扑鼻而来的香气呀!鸡肉卷断面，各种颜色时蔬排列更是增加这道菜视觉上的美感。而在咬下的瞬间，一开始是培根浓郁的味道，接着是淡淡的香草香气，是一道很有层次感的料理! 材料培根5条 去骨鸡腿排1支 红椒1/3颗 黄椒1/3颗 四季豆2条 洋葱少许 葱1支 柠檬1/4颗 迷迭香少许 酱油10c.c. 威士忌酒10c.c. 黑胡椒少许做法1

　　红、黄椒切丝、四季豆川烫过。鸡腿排用醃料醃2小时(记得鸡腿排去皮两面都要拍松)。

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　　将培根铺平，鸡腿排摆在上面，后再将所有蔬菜卷入，用棉线綑绑。

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　　放些许油(可以不用太多，因为培根会出油)，用小火将每面煎至焦糖色(约20分)。烤箱预热220度10分钟，后将煎好的培根鸡肉卷放入，烤15分钟即可。

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　　烤好后切适当大小，要吃的时候在挤上柠檬汁就可以囉!