简介 自己做小点心是最安心的~尤其是要送到小朋友嘴里的东西 跟大家分享一下烤布蕾的做法, 这不是QQ布丁的口感, 而是有着浓浓鸡蛋牛奶香的软滑布蕾呦!! 材料牛奶300ml 糖90g 鸡蛋2颗 蛋黄2个 香草精1/2小匙做法1

　　 牛奶 香草精, 用小火煮滚 (一滚马上关火), 放凉备用

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　　 鸡蛋 蛋黄 糖, 倒在一起, 用打蛋器打至有点发白

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　　 这时将比较凉一点的步骤1.牛奶过筛倒入步骤2.中, 搅拌一下 搅拌好就可以过筛倒入模型杯中啦~~~

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　　 进烤箱, 隔水蒸烤160度约50分钟 (每一个烤箱温度都不太一样, 所以只要确定烤熟就可以了)