简介 熬煮越久味道越浓，鸡肉吸收了酸甜滋味 丰富的茄红素与多种维生素有满满的营养 材料

　　原味鸡高汤 600g,鸡肉 300g,洋葱 1个,番茄 3个,月桂叶 1片,白酒 200g,盐 少许,蒜头 3个

茄汁洋葱炖鸡的做法

　　1、番茄清洗后，切成块状。洋葱切丝，大蒜切片

　　 2、平底锅中放入橄榄油，将鸡肉放入煎至金黄色取出备用

　　 3、锅内放入洋葱一起拌炒，加入少许白酒洋葱炒软后

　　 4、原味鸡高汤加入锅中，放入番茄块、蒜片月、桂叶以大火煮滚

　　 5、煮滚时改成小火煮，并加入适量盐调味

　　 6、盖上锅盖焖煮约40分钟，番茄完全软化出汁后即可盛盘食用