白虾 6只,鸿喜菇 少许,蕃茄酱 少许,米酒 少许,糖 少许,乌醋 少许

　　1、起油锅爆香蒜末，放入鸿喜菇拌炒。

　　 2、再放入虾子，稍微拌炒后，加入蕃茄酱、糖、米酒及乌醋，等虾子全部变红入味即可。