少许鸡汤，姜末，盐和一小勺猪油或者鸡油，豌豆尖

　　1. 锅里下清水和少许鸡汤，加姜末，盐和一小勺猪油或者鸡油。

　　2. 水开，下豌豆尖，烫半分钟就起锅。

　　3. 放少许葱花。