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扁豆汤的做法

发布时间:2022-08-04 11:48:25

  扁豆汤的做法

材料

  2罐鸡汤, chicken stock

  ? LB 扁豆, green lentils,洗净沥干

  2 TB橄榄油, olive oil

  熏火鸡翅

  2 胡萝卜, carrot, 切碎

  1洋葱, onion, 切碎

  1 支百里香, Thyme

  3 香叶, Bay leaves

  1 TB 蒜, garlic, 切碎

  1 tsp 孜然粉, ground cumin

  ? tsp 辣椒粉, cayenne pepper(不吃辣的就免了)

  1 tsp 芫茜籽粉, coriander powder

  ? tsp黄姜粉, turmeric powder

  盐,胡椒

  1/4 cup 欧芹碎, fresh chopped parsley

扁豆汤的做法

  1、熏火鸡翅膀,皮肉切下来,再切碎,骨头熬汤;

  2、橄榄油炒软;

  3、洋葱、胡萝卜、蒜加火鸡骨头、皮,加鸡汤、水一起烧滚,慢火熬1小时;

  4、倒入扁豆、香叶、百里香、火鸡肉丁,再烧半小时;

  5、加香料粉、盐、胡椒拌匀,再小火煮十分钟,拌入欧芹就好啦!

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