材料葱油饼一张 咖哩中辣口味1/4小块 孜然粉适量 香菜适量做法1

　　 香菜切碎，1/4咖哩块与15ml（一大匙）热水拌匀，（咖哩块切碎更易融化），会有一点咖哩块屑没关系，用微波加热一下，让它呈浓稠状。

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　　 冷锅无油，放入葱油饼加热至一面饼皮有熟但还是软的状态（卷起后不散开的撇步）。

3

　　 另一面煎的金黄酥脆，即关火。

4

　　 金黄面朝下，饼皮中间抹上浓稠的咖哩酱。

5

　　 小心的卷起。

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　　 起锅，可切可不切，撒上孜然粉与香菜，上桌！