简介 食材新鲜 总类多样 营养均衡 色彩鲜艳 就是五星级料理, 一道菜 就充满海 和田园风格,就是一瞬间来到欧洲 材料DECECCO义大利炖米3杯量米杯 海鲜番茄(虾壳)汤4杯量米杯 白酒150CC 西班牙炖饭调味粉1包 德国香肠(切片)1根 去骨鸡腿排(切块)1支 虾子(开背.去沙肠)1斤 透抽1条 红椒黄椒(切丁)(切片)2颗 大蒜(切丁)6颗 洋葱(切丁)1颗 牛番茄(切丁)1颗 蚵仔1斤 橄榄油2匙 黑胡椒少许 柠檬汁半颗做法1

　　 备料:先将菜纇处理好 大蒜.洋葱.牛番茄.黄椒红椒 切丁备用,香肠切片备用

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　　 备料:海鲜 虾子(去头去壳) 透抽(切段)

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　　 虾子需开背 比较容易入味& 去除虾肠卫生

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　　 炖高汤 (海鲜虾汤) 使用拨下来的虾头 虾壳 牛番茄 洋葱炖高汤

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　　 将鸡皮朝下 慢火煎鸡腿排 (表面金黄焦脆)

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　　 将鸡腿排切块 备料

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　　 将鸡肉块 连同 切片德国香肠 一起炒

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　　 将番茄丁.大蒜.黄椒.红椒丁.连同义大利炖米 拌炒后 加入虾高汤和西班牙调味粉 &刚刚炒好的德国香肠 鸡肉块 一起炖煮15分钟

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　　 海鲜透抽&蚵&虾子& 白酒 加入后 锅盖盖起炖煮(15分钟) 最后 摆上黄椒圈 红椒圈 洒上黑胡椒 和柠檬汁