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孜然牛肉小鱼花生的做法

发布时间:2022-08-04 14:13:41

  孜然牛肉小鱼花生的做法

简介 热炒店很受欢迎的花生小干做个变身,加入花椒和孜然香料,短时间就可以炒出一盘具麻、辣、香的下酒菜,配上啤酒最对味! 材料牛肉丝200公克 辣椒1根 丁香小鱼20公克 去皮花生50公克 米酒1小匙 酱油1小匙 白胡椒粉1小匙 花椒粒1大匙 孜然粉1大匙 盐1/2小匙 糖1/2匙做法孜然牛肉小鱼花生的做法1

  牛肉丝以醃料醃约10分钟。

孜然牛肉小鱼花生的做法2

  辣椒切细末;花生及丁香小鱼准备好。

孜然牛肉小鱼花生的做法3

  锅中放适量油,油热后放入花椒粒,炒出香味。

孜然牛肉小鱼花生的做法4

  再放入辣椒末炒香。

孜然牛肉小鱼花生的做法5

  放入牛肉丝翻炒。

孜然牛肉小鱼花生的做法6

  加入孜然粉拌炒。

孜然牛肉小鱼花生的做法7

  待炒至水份收干后,放入花生及小鱼,以及盐、糖,翻炒一下即可起锅。

孜然牛肉小鱼花生的做法8

  上桌。

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