简介 汉堡排是一道受欢迎度极高的一道菜~ 搭配不同的酱汁就会变成截然不同的一道菜！ 入便当也很适合喔！ 我们的小天地 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog 朴活网 http://www.puhofield.com/product-category/certificated/ 材料朴活网猪绞肉1份 板豆腐1/3 洋葱1/4颗 蛋液1颗 面包粉2大匙 义式香草1匙 盐少许 橄榄油适量 菇菇酱菇类依个人喜好 菇菇酱酱油2大匙 菇菇酱味霖2大匙 菇菇酱水2大匙 菇菇酱煮酒3大匙 菇菇酱太白粉少许做法1

　　 洋葱切末、豆腐吸干水

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　　 绞肉放入步骤1材料、蛋液、面包粉、义式香草、盐，拌匀

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　　 用手揉捏搅拌至肉有黏性，分成4份塑形即可

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　　 热锅倒入适量橄榄油，中大火将汉堡排煎熟，煎至2面微微焦黄即可起锅备用

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　　 盛盘淋上适量日式菇菇酱，上菜囉~~~ 菇菇酱Step 1:菇菇用手随意撕成小块

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　　菇菇酱Step 2: 另用锅子将水、煮酒、酱油、味霖、菇菇放入，开火煮熟 菇菇酱Step 3:加入太白水(太白粉:水 1:1)，搅拌至喜欢的浓稠度，即可