自制美味有机汉堡包的做法
发布时间:2019-03-11 01:04:38
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白糖与发酵粉混和加入温水,约5分钟等候!
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将面粉、糖、盐巴、奶油(溶化后)最后加入鸡蛋搅匀。搅拌后没多久随即加入发酵液,一起拌搅!
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面团完成后第一次约30分钟醒面团。
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再将面团等分揉成小丸子形状!紧接第二次需约90分钟让面团发酵,发胀至两倍大小。
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发胀后面团依序表面涂上蛋液及洒上白芝麻!
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烤箱220度约25分钟,面包表面呈现金黄色即可出炉。
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连汉堡肉也是自制有机,再搭上起司、生菜与酸黄瓜,口味超棒!!