白雪草莓塔的做法
发布时间:2022-08-04 12:02:01
简介 香浓美味的炼乳... 和草莓不管怎样搭配都是甜蜜可口的好滋味! 材料炼乳克林姆酱材料:1.蛋2个 2.细砂糖15克 3.热开水150克 4.炼乳80克 5.玉米粉25克 6.低筋面粉25克 起酥皮4片 草莓5颗 糖粉适量 淋上炼乳适量做法1
1.低粉.玉米粉.细砂拌匀.蛋搅散.炼乳加热开水调成奶水备用2.蛋液倒入面粉中拌匀3.奶水小火煮开倒入面粉蛋液,不停的搅拌煮到凝固状4.放凉即成克林姆酱
2草莓切丁备用
3利用一大一小的饼干模,将起酥皮压成实心和空心的形状
4实心的形状的圆形用叉子插洞(烤食材不会鼓起)放上空心圆形
5在空心圆形周围刷上蛋白液
6入烤箱以200度烤约20分钟冷却备用
7挖入适量的克林姆酱
8放上草苺丁,淋上炼乳,洒上糖粉完成