简介 市售找不到大张酥皮. 大家食谱都教迷你可颂，换个方式做中型可颂 ，就可以包料喽！ 包上自己炒的杏仁碎，好好吃 材料冷冻酥皮1kg 自制内馅适量做法1

　　酥皮对折找出中心点.由中心点往两角切出一个大三角型

2

　　图示1

3

　　图示2

4

　　图示3

5

　　轻松卷 不用刻意绕紧压酥皮，容易烤不酥，收口可沾点水黏合

6

　　中型可颂摆烤盘的间隔距离要大一点，否则容易上面过焦 两侧却还没烤酥 像照片这样就太满(上图中型可颂）

7

　　 入烤箱前可刷点蛋黄液在可颂表面，颜色会较快呈现漂亮的咖啡色。 包入自己想吃的馅,或出炉刷点蜂蜜 有蜂蜜味 表面还会有光泽.(上图迷你可颂）

8

　　成品