去骨鸡腿 1只,盐 1茶匙,胡椒粉 1/2茶匙,葵花油 30ml,面包粉 酌量

　　1、将鸡腿切块，均匀抹上盐、胡椒，静置半小时。

　　2、将肉裹上面包粉。

　　3、将葵花油放入锅中，将油烧热后放入鸡腿肉用小火，慢慢煎10分钟。

　　4、用筷子穿刺鸡肉，确认鸡腿熟透后，取上来放在纸巾上吸油，然后就可以盛盘了。