简介 过年后冰箱还有没用完的冷冻草虾加上朋友送来的大娃娃菜,想了很久....大鱼大肉之后来点较轻淡的凉拌口味,就参考了之前抽奖得到的食谱制作了这道凉拌鲜虾沙拉,喜欢的朋友们也可以来动手做看看喔! 材料草虾6只 豌豆婴1把 苜蓿芽1把 紫甘蓝少许 大娃娃菜6片 洋葱丁1/4颗 水煮蛋切丁1颗 美奶滋2大匙 番茄酱1大匙 辣椒酱1大匙 柠檬汁少许 糖少许 盐少许 胡椒少许做法1

　　 备料~将豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝洗净

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　　 泡在冰水中备用

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　　 大娃娃菜修剪成大小适中泡冰水中

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　　 把草虾放入加盐滚水中烫熟后泡一下冰水

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　　 去头去壳,用柠檬汁.盐.胡椒稍微抓一下(小厨用橘汁替代)

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　　 制作千岛莎拉酱

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　　 将所有调味料拌匀

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　　 开始组装~生菜的部分要把水分沥干,用大娃娃菜作为底层,再来放豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝,最后摆上虾子淋上千岛酱~完成!