【凉拌鲜虾沙拉】的做法
发布时间:2019-03-11 04:36:22
简介 过年后冰箱还有没用完的冷冻草虾加上朋友送来的大娃娃菜,想了很久....大鱼大肉之后来点较轻淡的凉拌口味,就参考了之前抽奖得到的食谱制作了这道凉拌鲜虾沙拉,喜欢的朋友们也可以来动手做看看喔! 材料草虾6只 豌豆婴1把 苜蓿芽1把 紫甘蓝少许 大娃娃菜6片 洋葱丁1/4颗 水煮蛋切丁1颗 美奶滋2大匙 番茄酱1大匙 辣椒酱1大匙 柠檬汁少许 糖少许 盐少许 胡椒少许做法1
备料~将豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝洗净
2泡在冰水中备用
3大娃娃菜修剪成大小适中泡冰水中
4把草虾放入加盐滚水中烫熟后泡一下冰水
5去头去壳,用柠檬汁.盐.胡椒稍微抓一下(小厨用橘汁替代)
6制作千岛莎拉酱
7将所有调味料拌匀
8开始组装~生菜的部分要把水分沥干,用大娃娃菜作为底层,再来放豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝,最后摆上虾子淋上千岛酱~完成!